Seit 5. Mai sind wir wieder für Euch da!
Heuer beginnen wir die Saison mit Frühlingsente und frischem Spargel aus dem Lavanttal.
Seit Jahren beziehen wir nicht nur unsere Gänse, sondern auch Enten vom Lindlhof aus St. Andrä. Artgerecht werden diese von Herta und Johann Taferner liebevoll aufgezogen – ein Qualitätsmerkmal, das geschmacklich nicht zu überbieten ist. Gekonnt zubereitet mit allerlei Kräutern, begleitet von glaciertem Spargel, ist die Ente aus dem Lavanttal ein wahrer Gaumengenuss!
